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分享一道我們家都愛的簡易餐點：麻油拌麵線（或任何麵條都可）
現在天氣漸涼，早晨來一碗，暖胃又暖心~
先燒一鍋水，水滾後，放入麵線或細麵（搞不好粗麵也好吃），用筷子將麵條攪散，以防黏鍋（注意！煮麵類，滾水很容易溢出來，要注意調節火的大小，中小火為佳）
大概6-8分鐘可以麵條煮透。
在等麵條煮透的中心，以中火先熱鍋1分鐘，倒入麻油後關小火，再將薑片丟入爆香後，將薑片撈出（火太大的話麻油容易有苦味）。
打一顆蛋進鍋煎（此時火可稍微開大一點），煎熟後，再將蛋盛出。此時麵條也差不多透了，就撈出來放碗中。
將鍋內剩下的麻油倒入煮好的麵條上，攪拌均勻，倒入一點醬油膏、一小匙鮮味炒手（或味精也可直接省略），再攪拌一下，將煎好的蛋放在上面。
若勤勞些，再燙些青菜放上去，大概10分鐘內可完成這道食物哦！
個人比較懶，所以麵線和高麗菜是一起下鍋煮的。
醬油膏+麻油，真的很搭~
再放顆麻油煎蛋上去，營養加分！
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