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#真心搞剛磨耐心茶葉蛋
雞蛋一定要先洗過..
水煮蛋的煮法是流傳已久的電鍋濕紙巾煮法，電鍋跳起來後，悶一分鐘就快點把蛋拿出來，洗冷水。好像是因為這樣，蛋白才會滑嫩。
然後，敲裂痕也是要多練幾次，花紋才會美，不然會整塊歐入入
最重要的滷汁...材料有，茶葉，醬油，可樂，紅糖，鹽及滷包，一定要蓋過蛋
然後，細火慢煮一小時，放冷後，再入冰箱冰個兩夜
再然後，放電鍋再電一次
很入味，然後真的會口齒留香唷~
哈哈，試了幾次後，亂亂做的成品
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